orez salbatic cu ciuperci

Orez salbatic cu ciuperci

ingrediente: (pentru 4 persoane):1 castronel de orez salbatic, 5-6 ciuperci de marime medie, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 3 linguri de ulei de masline, sare, piper

Se toaca ceapa marunt. Se pune uleiul la incins – 2 linguri. Se pune ceapa la calit, apoi orezul si ardeiul rosu taiat cubulete.

Separat pune la calit in lingura de ulei ramasa ciupercile taiate feliute.

Pune ciupercile calite peste orez. Adauga apa cat sa acopere si lasa la fiert pana ce orezul absoarbe toata apa.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație