O reteta foarte buna, rapida si sanatoasa pe gustul micutilor este aceasta salata care se face foarte usor . Avem nevoie de 1 pepene galben de 1 kg , o felie de pepene verde (500 g), 1 lingurita crema de migdale si 1/2 pahar de apa. Se taie capul pepenelui galben si se scoate miezul si samburii, apoi scobeste-l cu o lingura sau cu un cutitas, lasandu-i peretele gros de circa 1 cm, avand grija sa nivelezi baza, pentru a avea stabilitate. Taie pulpa pepenelui galben cuburi si pune-le intr-un castron. Taie bucati pulpa pepenului verde si scoate-i toti samburii. Amesteca bucatile de pepene galben cu cele de pepene verde si umple cu ele cupa de pepene galben. Dilueaza crema de migdale in 1/2 pahar de apa si toarna compozitia peste salata de fructe. Crema de migdale se va combina foarte bine cu gustul penenelui galben si al celui verde si in plus este o buna sursa de saruri minerale si vitamine. Pepenele galben de asemenea contine saruri minerale (mai ales potasiu), in timp ce pepenele verde este o buna sursa de hidratare, fiind un excelent diuretic, avand, in acelasi timp, un continut caloric scazut. Va doresc sa aveti pofta buna si sa va creasca micutii, mari si sanatosi.