Tort cu fructe de pădure

tort-cu-fructe-de-padure-totul-despre-mame

Desert aromat și sănătos – tort cu fructe de pădure

Această rețetă aromată de tort cu fructe de pădure poate fi preparată în aproximativ 25 minute, fiind gata în alte 30 de minute. Deci veți avea gata un desert absolut delicios într-o oră. Iată ce pași trebuie să urmați!

Ingrediente pentru tort cu fructe de pădure:

1 și 3/4 căni cu făină
1 și 1/2 lingurițe cu praf de copt
1/4 linguriță de amidon de gătit
1/4 linguriță cu sare
1/2 cană cu unt nesărat
1 cană cu zahăr alb granulat
1 ou mare
1 linguriță de extract de vanilie
3/4 cană de chefir
coaja rasă de la 1 portocală sau lămâie
1 cană cu fructe de pădure decongelate (afine, zmeură, căpșune)

6 pași pentru a prepara tort cu fructe de pădure:

1. Se preîncălzește cuptorul la 190 grade Celsius. Se unt cu puțin unt sau ulei o tavă de tort și se presară puțină făină.

2. Într-un bol mare, cu ajutorul unui mixer se amestecă bine untul, pentru aproximativ 30 de secunde. Se adaugă și zahărul și se ametestecă pentru aproximativ 3 minute.

3. Se adaugă esența de vanilie și oul, amestecând până când obțineți o compoziție omogenă.

4. Într-un alt bol, se adaugă ingredientele uscate (făina, praful de copt și amidonul alimentar). Se adaugă și coaja rasă de lămâie sau portocală și se amestecă bine. Alternând cu laptele bătut, se adaugă ingredientele uscate în amestecul de unt, în 3 pași.

5. Aluatul se amestecă bine cu mixerul, pe viteză mare, timp de 30 de secunde. Se toarnă în vasul de tort pregătit. Se acoperă cu fructe de pădure, aranjându-le uniform. Se apasă un pic în jos acestea, în aluat.

6. Se lasă tortul la cuptor timp de 20 de minute. Se pot pune și câteva felii de portocală pe partea de sus a tortului. Se presară o linguriță cu zahăr pudră. Se mai lasă 10-15 minute la cuptor, până când o scobitoare introdusă în cuptor iese curată. Se lasă să se răcească, după care se feliază și se servește.

Citește și:
Prăjitură fără coacere cu mere
Prăjitură cu mere şi bezea
Prăjitură cu lapte şi afine pentru copii
Prăjitură cu morcovi
Tort cu banane
DISTRIBUIȚI
Intră în conversație