Piure de avocado. Rețetă pentru copiii de peste 7 luni

Iulia Mirică
piure de avocado bol
Un piure de avocado este trecerea perfectă la mâncăruri solide a copiilor, având un conținut bogat de acizi grași Omega 3.

Rețeta perfectă de piure de avocado

Avocado este un fruct cu un conținut bogat de acizi grași Omega 3, având o textură cremoasă, ușor untoasă, fiind ușor de mestecat. Aroma acestui fruct este foarte ușoară, iar în plus nu are coji care i-ar putea îneca pe cei mici. Iată cum se prepară un piure de avocado absolut delicios:

Ingrediente pentru piure de avocado:

1 avocado copt
50 mililitri de lapte (matern sau formulă)
1 linguriță de zeamă de lămâie

3 pași pentru a prepara piure de avocado:

1. Se spală fructul de avocado. Se taie în mijloc, pe lungime, în jurul sâmburelui. Răsuciți fiecare jumătate de avocado, până când se desprinde complet. Folosiți o lingură pentru a scoate sâmburele sau introduceți vârful unui cuțit în sâmbure și scoateți-l afară. Tăiați felii pe lungimea fructului de avocado și curățați coaja. O altă modalitate de a scoate pulpa de avocado este cu ajutorul unei linguri.

2. Se pasează avocado cu ajutorul unul blender, până se omogenizează. Se adaugă laptele (matern sau formulă), până se ajunge la consistența potrivită.

3. Se adaugă și zeama de lămâie, care ajută fructul să nu se oxideze.

Sfaturi ca să preparați un piure de avocado delicios:

Pentru un piure de avocado perfect, trebuie să știți să alegeți fructul potrivit. Căutați fructele cu o textură fermă, dar care pot fi apăsate. Culoarea sa poate varia de la verde închis la violet închis. Știm că avocado se coace după ce este cules, așa că îl puteți pune într-o pungă de hârtie închisă, nu în lumina directă a soarelui, pentru câteva zile.

Frcutul de avocado va deveni unul dintre alimentele preferate ale celor mici, iar posibilitățile de a-l consuma sunt variate. Puteți combina piureul de avocado și cu banane (1 banană pentru un avocado), rezultând într-un preparat bogat în acizi grași Omega 3 și potasiu.
Încercați să consumați tot piureul la o masă, deoarece fructul de avocado nu se păstrează foarte bine la frigider.

Îți recomandăm să te uiți și la acest video

Te-ar mai putea interesa