Piure de dovlecel, ideal în perioada diversificării (de la 6 luni)

Una dintre legumele de care poți profita în perioada de diversificare și care nu numai că menține senzația de sațietate, ci și hidratează este dovlecelul. Pentru ca micuțul tău să se obișnuiască cu gustul acestuia și să profite de nutrimenții pe care îi conține poți să prepari gustosul piure de dovlecel.

Primește cele mai utile articole de parenting direct la tine în Inbox

sau
Înscrie-te cu Facebook

Bine tolerat de sistemul digestiv al bebelușului, dovlecelul se numără printre legumele pe care le poți introduce în alimentația lui încă de la 6 luni. Bogat în vitamine (A, C, B1, B3, B5, B6) și minerale (potasiu, magneziu, cupru, zinc, mangan), dovlecelul completează lista alimentelor care aduc beneficii sănătății digestive și asta datorită conținutului ridicat de fibre din conținut.

El este un aliat de încredere mai ales la începutul perioadei de diversificare, când unii bebeluși au probleme cu constipația, arată www.babycenter.com. Dacă prima dată este indicat să-i dai bebelușului piure doar din dovlecel, treptat leguma poate fi combinată cu rădăcină de pătrunjel, morcov, ardei, țelină și fasole păstăi, mai ales că are un conținut bogat de apă (aproximativ 95%). Inclus în alimentația bebelușului, dovlecelul are grijă de sănătatea digestivă, previne apariția problemelor oftalmologice și îmbunătățește funcțiile creierului.

Cum prepari rețeta de piure de dovlecel

INGREDIENTE

1 dovlecel de mărime medie

Recomandări



PREPARARE

Spală bine dovlecelul, apoi curăță-l de coajă și taie-l în bucăți potrivite. Pune apă într-o oală până la jumătatea vasului și lasă să dea în clocot. Deasupra așezi o sită pentru gătit la aburi.

Pune în sită bucățile de dovlecel și lasă până începe să se pătrundă (de regulă 5-7 minute). Oprește focul și scoate dovlecelul din sită. Lasă să se răcească ușor, apoi pune bucățile în blender și pasează până obții piure de consistența dorită.

Poți păstra piureul de dovlecel timp de trei zile la frigider dacă este pus într-un vas închis ermetic, iar la congelator cel mult 3 luni.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.