Ouă fierte felii cu pâine și cremă de brânză de casă
Ingrediente pentru ouă fierte și cremă de brânză:
4 ouă
100 grame de brânză de vaci
20 grame de telemea de vacă
2 linguri de smântână
4 felii de pâine integrală
2 pași pentru a prepara ouă fierte și cremă de brânză:
1. Telemeaua se rade peste brânza de vaci, se adaugă și smântâna și se amestecă până când obțineți o compoziție omogenă. Se pune crema de brânză pe 2 felii de pâine, acoperindu-le pe fiecare dintre acestea cu câte o altă felie.
2. Ouăle se pun într-o oală cu apă rece și se lasă pe foc 8 minute din momentul în care începe să fiarbă apa. Se răcesc sub un jet de apă rece, se curăță și se feliază.