Ingredientul secret pentru un guacamole perfect

guacamole

Pepenele roșu este, fără doar și poate, fructul vedetă al verii. În combinație cu alte arome delicioase precum avocado, lămâia și brânza feta poți obține un guacamole perfect.

Aceasta varianta estivală a preparatului, așa că îți poți lua chips-urile preferate și face o pauză la soare, savurând acest guacamole alături de copii, care se vor bucura din plin de gustul fresh. Ingredientele pe care ți le-am pregătit ajung pentru 6-8 porții, așa că îi poți lăsa și pe cei mici să înmoaie biscuiții preferați în preparatul magic.

Guacamole cu pepene roșu

Un preparat atât de rapid și sănătos poate fi antreul perfect pentru o cină sofisticată sau o gustare absolut delicioasă.

INGREDIENTE

3 fructe de avocado mari coapte
1/3 cană de coriandru proaspăt, tocat
1/4 cană de ceapă roșie, tocată
2 linguri de ardei jalapeño, fără semințe și tocat fin
2 linguri de zeamă de lămâie
1/3 cană de brânză feta mărunțit
1 cană de cubulețe de pepene roșu
sare grunjoasă, după gust
piper proaspăt măcinat, după gust

PREPARARE

1. Se taie fiecare avocado pe jumătate, pe lungime. Se scot sâmburii și se aruncă. Se curăță fructele de avocado de coajă.

2. Se pun jumătățile de avocado curățate într-un bol. Se pasează cu ajutorul unei furculițe, până când ajungi la consistența dorită.

3. Se adaugă coriandrul, ceapa roșie, ardeiul iute, zeama de lămâie, brânza feta, pepenele roșu, sarea și piperul. Se amestecă bine, pentru a se combina ingredientele.

4. Se taie un pepene mic pe jumătate și se scoate pulpa, pentru a crea un castron de servire ecologic. Se adaugă guacamole în pepene și se decorează cu brânză feta și cubulețe de pepene roșu, dacă dorești.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

 

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație