4 reţete de toast cu avocado

capere/ somon afumat/ quinoa

4 rețete delicioase de toast cu avocado în felurite combinații

Noi iubim fructul de avocado pentru proprietățile nutritive pe care le are, având calorii sănătoase valoroase, dar și pentru versatilitatea de care dă dovadă. Îl putem folosi în salată, în smoothie sau chiar pe pâine prăjită. Am pregătit câteva rețete de toast cu avocado, potrivite mai ales pentru mămici, pentru că știm cum arată diminețile în casele cu copii.

1. Toast cu avocado și quinoa

Ingrediente pentru toast cu avocado și quinoa:

1 fruct de avocado
1/2 cană de quinoa fiartă
1 linguriță de zeamă de lămâie
1 praf de sare
piper negru proaspăt măcinat
2 felii de pâine
brânză de capră

4 pași pentru a prepara toast cu avocado și quinoa:

1. Fructul de avocado se taie pe jumătate, se scoate sâmburele cu ajutorul unei lingurițe și se pune într-un bol.

2. Se adaugă quinoa, zeama de lămâie și se amestecă totul până se omogenizează. Se condimentează cu sare și cu piper proaspăt măcinat, după gust.

3. Avocado se taie mărunt, se amestecă împreună cu restul compoziției și se răspândește pe cele 4 felii de pâine prăjite în prealabil.

4. Brânza de capră se dă pe răzătoare și se distribuie uniform deasupra feliilor de pâine.

 

2. Toast cu avocado de primăvară

Ingrediente pentru toast cu avocado primăvăratic:

8 felii de avocado
4 felii de pâine
frunze de măcriș
4 ridichi
capere
1-2 fire de arpagic
sare și piper
2 ouă fierte tare

3 pași pentru a prepara toast cu avocado de primăvară:

1. Se fierb ouăle tare (pentru aproximativ 7-10 minute, din momentul în care începe apa să fiarbă).

2. Între timp, se prăjesc feliile de pâine, se taie avocado pe jumătate, se scoate sâmburele și se taie felii. Feliem și ridichile, iar arpagicul se toacă fin.

3. Ouăle se taie felii și începem să adăugăm toate ingredientele pe toast, astfel încât să nu cadă.

Sfat:
Pentru a da un gust delicios acestei rețete, puteți face și un sos din 1 linguriță de muștar Dijon, coaja și zeama de la 1 lămâie, 2 lingurițe de turmenic, 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper și 1 cană de migdale curățate, toate puse într-un blender și omogenizată compoziția.

 

3. Toast cu avocado și nuci de Macadamia

Ingrediente pentru 4 porții de toast cu avocado și nuci de Macadamia:

3/4 cană de nuci de Macadamia prăjite și fărâmițate
1 cățel de usturoi
coaja rasă de la o portocală
1/4 cană de frunze de busuioc tocate
1/2 linguriță de sare de mare
4 felii de pâine
2 linguri de ulei de cocos
2 avocado coapte

2 pași pentru a prepara toast cu avocado și nuci de Macadamia:

1. Se combină nucile, usturioul tocat mărunt, coaja rasă de portocală, busuiocul și sarea într-un bol. Între timp, se prăjește pâinea, până devine aurie.

2. Se unge fiecare felie de pâine cu jumătate de lingură de ulei de cocos. Se pune câte jumătate de avocado pe fiecare felie de pâine, după ce am mărunțit și se distribuie uniform amestecul de nuci de Macadamia.

 

4. Toast cu avocado și somon afumat

Ingrediente pentru toast cu avocado și somon afumat:

4 felii de pâine
1/2 avocado
zeama de la o lămâie
sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
4 felii subțiri de somon afumat
câteva felii subțiri de ceapă roșie

3 pași pentru a prepara toast cu avocado și somon afumat:

1. Se prăjesc feliile de pâine, până când devin maro-aurii.

2. Se scoate sâmburele din fructul de avocado, se curăță coaja, se pune ce rămâne într-un bol și se pasează cu ajutorul unei furculițe, adăugând și zeama de la jumătate de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.

3. Se pune această pastă, împreună cu feliile de somon și ceapă pe feliile de pâine prăjită.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație