Somon cu capere

Rețetă rapidă de somon cu capere

 

Nu trebuie să stați toată ziua în bucătărie pentru a pregăti un prânz gustos și sănătos.

Vă propunem o rețetă de somon cu capere care se prepară cât ai clipi, este sănătoasă și nemaipomenit de gustoasă.

Nu trebuie să ne credeți pe cuvânt, ci trebuie să o și încercați.

Spor la gătit!

Ingrediente:

  • 1 bucată file somon
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • piper după gust
  • 4 lingurițe de capere

Pentru salată:

  • 50 g rucola
  • 1/2 ardei roșu
  • pătrunjel proaspăt tocat
  • sare și piper după gust
  • 1 linguriță zeamă de lămâie

Cum se face? Încingeți puțin ulei de măsline într-o tigaie nonaderentă. Treceți fileul de somon printr-un jet de apă rece, ștergeți-l bine cu un prosop de bucătărie și puneți-l în tigaie, presărând deasupra puțin piper. Lăsați-l câteva minute, până când devine roz-deschis, turnați jumătate din zeama de lămâie și întoarceți-l pe partea cealaltă pentru încă două-trei minute. Turnați și restul de zeamă de lămâie când este aproape gata, adăugați și caperele deasupra și opriți focul. Preparați și salata: amestecați rucola cu ardeiul roșu și pătrunjelul proaspăt tocat. Potriviți cu sare și piper, ulei de măsline, zeamă de lămâie și bucurați-vă de un prânz delicios!

Dacă sunteți în căutare de rețete rapide și gustoase, ar fi bine să aveți la îndemână și această rețetă de paste delicioase cu ton.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație