Supa crema cu pui

Preparatul zilei de azi este pe cat de sanatos, pe atat de gustos! Incercati delicioasa reteta de Supa crema de legume cu piept de pui! Mmmmm! 🙂

Ingrediente:

  • 50 g de unt
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov mediu
  • ½ de telina medie
  • 50 g de mazare congelata
  • 1 dovlecel mediu
  • 2 cartofi medii
  • 150 g piept de pui dezosat
  • 1 lingura de patrunjel verde tocat
  • ¼ lingurita de sare
  • 50 ml de smantana dulce (optional)

Mod de preparare:
Curatati legumele si taiati-le cuburi. Tocati ceapa mare. Puneti pieptul de pui la fiert intr-un litru de apa cu putina sare. Cand supa incepe sa faca spuma, reduceti focul spumand din timp in timp. Dupa 50-60 de minute, cand pieptul s-a fiert, devenind moale, scoateti-l pe o farfurie.

Intre timp incingeti ½ untul intr-o oala mica si sotati usor legumele timp de 5 minute, apoi adaugati supa strecurata si lasati sa fiarba 30 de minute, apoi adaugati smantana (optional) si pasati totul cu un blender.

In timp de supa fierbe, taiati pieptul in cubulete mici, pentru a-l adauga dupa ce ati pasat supa fiarta, presarand totodata patrunjel tocat.

 

Pofta buna!:)

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație