Crochete vegetale

Crochete vegetale

Crochete vegetale sau o mulțime de vitamine. Apetisante și colorate, acestea reprezintă trucul perfect pentru a-l face pe copil să mănânce și sănătos. Toacă legumele fin ca să-i fie ușor să mestece și, dacă vrei să fie și mai atrăgătoare, poți face crochetele în diferite forme și dimensiuni.

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de coacere: 10 minute

Porții – 6 crochete

INGREDIENTE

2 lingurițe de cașcaval ras

¼ cană de boabe de porumb dulce

¼ cană morcov ras

¼ cană varză rasă

1 linguriță ulei

1 linguriță usturoi ras

¼ cană de piure de cartofi

½ linguriță ulei vegetal

MOD DE PREPARARE

Topește untul într-o tigaie de Teflon, adaugă porumbul, morcovii, varza și usturoiul, amestecă bine și călește-le la foc mediu 1-2 minute.

Dă tigaia la o parte de pe foc și mută conținutul într-un vas ca să se răcorească. După ce s-a răcit, adaugă piureul de cartofi, cașcavalul și un strop de sare și amestecă bine. Împarte compoziția obținută în 6 porții egale și modelează-le după plac (bile sau baghete).

Încălzește uleiul într-o tigaie de Teflon, pune crochetele și prăjeăte-le la foc mediu până când culoarea lor devine aurie pe ambele părți.

Servește-le cu ketchup.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație