Crutoane cu usturoi, garnitura excelentă pentru salate

Crutoanele sunt o garnitură excelentă pentru salatele verzi și le puteți adăuga în ultimul moment, pentru a împiedica umezirea lor. Va trebui să alegeți o pâine veche de cel puțin o zi pentru această rețetă de crutoane cu usturoi. Va fi mai ușor să o tăiați și își va păstra forma mai bine.

V-am pregătit ingrediente pentru 5-6 căni de crutoane. Iată cât de ușor se poate prepara această rețetă de crutoane cu usturoi în propria bucătărie, primind ajutor chiar și de la piticii familiei!

Ingrediente pentru crutoane cu usturoi:

5 căni cu cubulețe de pâine
2 linguri de unt nesărat
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
2 căței de usturoi, curățați și presează
1 lingură de pătrunjel verde proaspăt, tocat mărunt (sau 1 linguriță de pătrunjel uscat)
1/4 linguriță de sare
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

3 pași pentru a prepara crutoane cu usturoi:

1. Într-o tigaie mică, se combină 2 linguri de unt, 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin, 2 căței de usturoi presați, 1 lingură de pătrunjel verde proaspăt tocat, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat. Se dă focul la mediu, până când se topește untul. Se amestecă bine ingredientele, după care se ia compoziția de pe foc, lăsând aromele să infuzeze uleiul, în timp ce tăiați pâinea.

2. Pâinea se taie în cuburi micuțe. Nu se dă la o parte coaja. Aceasta adaugă varietate și un gust mai delicios crutoanelor. Se transferă bucățelele de pâine într-un bol mare. Se pune ulei de măsline condimentat peste pâinea tocată și se amestecă bine până când cuburile de pâine au un strat uniform de ulei.

3. Se preîncălzește cuptorul la 190 de grade Celsius și se pune o foaie de copt într-o tavă de cuptor. Se împrăștie cuburile de pâine îmbibate în ulei aromat într-un singur strat, pe foaia de copt, și se lasă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii și crocante. Se servesc cu salata preferată.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație