Orez cu creveți, o cină perfectă pentru toată familia

Preparat de pe malurile Mediteranei – orez cu creveți

De ce să comanzi mâncare dacă poți face ceva absolut delicios acasă, precum această rețetă de orez cu creveți? Timpul de preparare este de aproximativ 10 minute, iar cel de gătire de 30 de minute, așa că poți avea instant o cină sănătoasă și rapidă pentru cei dragi. Ingredientele pe care ți le-am pregătit ajung pentru 4 porții. Iată ce pași trebuie să urmezi pentru a face în propria bucătărie cina aceasta rapidă!

Ingrediente pentru orez cu creveți:

3 linguri de sos de soia
1 lingură de ulei de susan
1/2 linguriță de pulbere de ghimbir
1/2 linguriță de piper alb proaspăt măcinat
2 linguri de ulei de măsline
450 grame de creveți medii, curățați bine
sare Kosher
piper negru proaspăt măcinat, după gust
2 căței de usturoi, tocați
1 ceapă, curățată și tocată
2 morcovi, curățați și rași
1/2 cană de boabe de porumb
1/2 cană de boabe de mazăre
3 căni de orez fiert
2 cepe verzi, feliate

4 pași pentru a prepara orez cu creveți:

1. Într-un bol mic, se amestecă împreună sosul de soia, uleiul de susan, praful de ghimbir și piperul alb și se dă la o parte.

2. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare sau într-un wok, la foc mediu spre mare. Se adaugă creveții și se gătesc, amestecând ocazional, până devin roz, pentru aproximativ 2-3 minute. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust, și se dau deoparte.

3. Se adaugă usturoiul și ceapa în tigaie și se gătesc, amestecând des, până când ceapa devine translucidă, pentru aproximativ 3-4 minute. Se amestecă și morcovii, porumbul și mazărea și se lasă să se gătească, amestecând constant, până când legumele sunt fragede, pentru aproximativ 3-4 minute.

4. Se amestecă orezul, ceapa verde și compoziția cu sos de soia. Se gătește preparatul, amestecând constant, până când se încălzește, pentru aproximativ 2 minute. Se adaugă și creveții și se servește imediat.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație