6. Salată de somon cu garnitură de orez brun sau orez sălbatic
Aidoma fructelor de mare, somonul conţine cantităţi ridicate de acizi graşi esenţiali Omega 3 ce previn depresia. În ceea ce priveşte orezul brun sau orezul sălbatic, trebuie să-i dai o şansă numaidecât! Pe lângă faptul că este aparte şi rămâne al dente după fierbere, el reglează nivelul de serotonină al organismului, adică acel hormon responsabil cu starea noastră de fericire, de aceea nu sta la distanţă de această cereală. Combină peştele cu orezul, un praf de sare şi puţin ulei de măsline şi vei avea o salată gustoasă şi sănătoasă.
