Sos de mere (aproape) fără calorii

sos-de-mere-totul-despre-mame

Rețetă de sos de mere cu puține calorii

Rețeta aceasta de sos de mere fără calorii este foarte simplu de preparat, precum și rapid. Aveți nevoie doar de mere și de apă, adăugarea zahărului fiind opțională, pentru persoanele care își doresc un sos mai dulce. Puteți folosi sosul de mere în combinație cu clătite, fiind și un substitut ideal al ouălor pentru torturi, pâine dulce sau brioșe. De asemenea, îl puteți folosi ca topping pentru înghețată sau pentru piureuri de fructe, milkshake-uri și plăcinte. Nu numai că nu are calorii varianta fără zahăr, dar este și ideală pentru diabetici.

Ingrediente pentru sos de mere:

3 mere medii
1/2 – 2/3 cană cu apă
1/4 linguriță de scorțișoară / nucșoară / esență de vanilie

4 pași pentru a prepara sos de mere:

1. Merele se spală bine sub un jet de apă rece, se curăță de coajă și se taie cubulețe. Puteți folosi ce varietate de mere doriți pentru această rețetă.

2. Se pun merele într-o tigaie și se adaugă apă cât să le acopere. Se aduce compoziția la punctul de fierbere, la foc mic. Se adaugă și ce condimente doriți, cum ar fi scorțișoară sau nucșoară. În acest punct al rețetei puteți încerca și varianta cu zahăr, dacă doriți. De asemenea, puteți alege unele varietăți de mere care sunt mai dulci.

3. Se amestecă sosul cu ajutorul unei linguri de lemn și se mai lasă pe foc până în momentul în care merele sunt moi, pentru a le putea pasa cu ușurință și obține un sos cu cât mai puține bucăți de mere în el. Amestecați din când în când sosul, pentru a nu se lipi de tigaie, iar dacă apa se evaporă înainte de a se găti merele, mai adăugați puțină.

4. Amestecul se pasează cu ajutorul unui blender, pentru a obține o compoziție omogenă și se poate servi cu ce preparat doriți sau chiar mânca gol.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație