8 accidente din bucătărie care au dus la super descoperiri culinare

Raluca Dumitrică
descoperiri-culinare-totul-despre-mame

descoperiri-culinare-totul-despre-mame

8. Tofu

Brânza tofu, un produs apreciat de toată lumea, nu numai de adepţii unui regim alimentar vegetarian, a fost descoperit din greşeală, în China. Boabele de soia fierte şi pregătite pentru consum au fost amestecate din întâmplare cu sare de mare nepurificată, care conţinea săruri de calciu şi magneziu, ceea ce a făcut ca boabele de soia să capete un aspect gelatinos. Amestecate, boabele s-au contopit şi s-au transformat într-o pastă cunsocută ulterior ca tofu, aliment foarte popular şi în ziua de azi.

Îți recomandăm să te uiți și la acest video

Te-ar mai putea interesa