Operaţiunea pacheţelul: Clătite din brânză ricotta

Dimineţile sunt foarte complicate pentru multe familii. Toată lumea e în întârziere, e coadă la baie, nu ştii ce să faci mai întâi, să te îmbraci sau să faci micul dejun. Dimineţile sunt atât de aglomerate încât pacheţelul de prânz e deseori neglijat. Însă cu ajutorul Monicăi Roşu, prietena noastră de la FoodieFamily.ro, şi a fiului ei Alex vom afla o nouă reţetă rapidă pentru un pacheţel delicios şi sănătos.

 

 Clătite din brânză ricotta

 

Ingrediente:

  • 250gr ricotta
  • 125 ml lapte
  • 2 ouă mari, separate
  • 100 gr făină
  • 1 linguriţă praf de copt
  • un vârf de sare
  • ulei de cocos pt prăjit

Mod de preparare:
Se amestecă într-un bol ricottacu laptele şi gălbenuşurile. Se adaugă făina , praful de copt şi sarea şi se amestecă pentru a obţine un aluat omogen.
Se bat albuşurile spumă şi se adaugă în aluat.
Se încinge puţin ulei în tigaie şi se prăjesc câte 1 minut pe fiecare parte.
Se servesc calde sau reci, cu gem sau sirop de arţar.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație