MAMALIGUTA CU BRANZA, OU SI UNT
INGREDIENTE
250 grame malai
1 litru apa
un praf sare
150 g branza
30 g unt
1 ou
MOD DE PREPARARE
Punem apa la fiert iar cand incepe a clocoti adaugam malaiul in ploaie amestecand viguros sa nu faca cocoloase. Reducem focul la minim, amestecam in mamaliga de cateva ori si dupa 20 de minute e gata.
Intre timp fierbem oul.
Punem mamaliguta intr-un castronel si adaugam branza, oul fiert si untul.
Un deliciu!
