Se curata crapul, se taie in felii de 3 cm grosime pe care le condimentam cu sare si piper.
Curatam legumele, dupa care taiem cartofii in patru, morcovii rondele si ceapa pestisor.
In tava in care am pus ulei de masline asezam legumele pe care le condimentam cu sare si piper. Peste acestea punem pestele, felii de lamaie si patrunjel verde tocat marunt.
Dam la cuptor 45-60 min la 180 grade. Se serveste cald.