Salată de vară cu pepene pentru toată familia

salata pepene

Gustarea perfectă pentru micii pofticioși – salată de vară cu pepene

Dacă și tu te numeri printre mămicile care evită să folosească atât de des aragazul în timpul verii, nu din cauza comodității, ci din cauza căldurii, atunci trebuie să încerci această salată de vară cu pepene și fructe de pădure. Este gata în 10-15 minute.

Este genul de rețetă pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente sau cunoștințe pentru a o face spectaculoasă. Pentru că, în principiu, fructele verii te ajută să obții un gust delicios, care va fi greu de refuzat de către cei mici. Ingredientele pregătite mai jos ajung pentru 4-6 porții, special pentru a sărbători sănătatea în familie.

Pe lângă puterea pepenelui de a te hidrata, vei avea parte alături de piticii tăi de o stimulare a capacității antioxidante în organism, precum și de un consum de potasiu, fibre, multe vitamine din complexul de vitamine B, vitamina K, folați, acizi grași omega-3, magneziu și cupru. Căpșunele, afinele, zmeura și murele sunt considerate super-alimente, care ajută la prevenirea efectelor cauzate de îmbătrânire, bolile cardiovasculare, artrită, diabet și diferite tipuri de cancer.

INGREDIENTE

4 căni cu cuburi de pepene roșu
470 grame de căpșune
470 grame de afine
470 grame de zmeură
470 grame de cireșe
230 grame de mure
zeama proaspăt stoarsă de la o lămâie

PREPARARE

1. Pepenele se taie cuburi mici și se curăță de sâmburi, pe cât posibil. Căpșunele se spală bine sub un jet de apă rece, se scot codițele și se taie în sferturi. Zmeura, afinele și murele se spală bine sub un jet de apă rece.

2. Cireșele se spală, se îndepărtează codițele, se scot sâmburii și se taie în jumătăți. Ideal este să tai toate fructele mai mari, astfel încât să îi fie ușor piticului tău să mănânce această salată de vară delicioasă.

3. Se adaugă toate ingredientele într-un bol mare și se amestecă ușor, fără a se zdrobi, împreună. Se stropesc cu zeama proaspătă de la o lămâie stoarsă, se lasă puțin la frigider să se răcească și se servește acest desert perfect pentru zilele toride de vară. Bineînțeles, dacă ai alte idei de fructe, care ți se pare că ar merge perfect în această combinație de salată de vară, ești liberă să experimentezi cu gusturile dulci ale verii.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație ()