Friganele cu zahăr şi scorţişoară

O porție de frigănele cu zahăr și scortișoară ne amintește întotdeauna de copilărie!

Ingrediente pentru frigănele cu zahăr:  

  • 12-16 felii de franzelă
  • 750 ml de lapte
  • 3 ouă
  • 1 pachet de unt
  • 2 linguri de ulei
  • ½ esenţă de vanilie
  • Opţional! Coajă rasă de lămâie
  • Un vârf de cuţit de sare
  • 1-2 linguri de zahăr pudră
  • 1 linguriţă de scorţişoară măcinată

 

Mod de preparare:

Bateţi ouăle cu un praf de sare, iar laptele amestecaţi-l cu esenţa de vanilie.Încingeţi uleiul şi ½ din unt într-o tigaie cu marginile înalte.

Treceţi feliile de franzelă prin lapte, apoi prin ou, scuturând excesul, apoi prăjiţi-le, pe ambele părţi, în untul încins, având grijă ca focul maşinii de gătit să fie la temperatură joasă.

După ce aţi prăjit friganelele scoateţi-le pe hârtie absorbantă, iar apoi aşezaţi-le pe un platou, pudrându-le din belşug cu zahăr pudră şi scorţişoară.

Citește și: Frigănele umplute cu nuci şi banane

Iată un video de unde puteți învăța cum să pregătiți frigănele cu zahăr și scorțișoară:

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație ()