Mâncare de spanac cu orez pentru bebeluși

Mâncare de spanac cu orez pentru bebeluși

Dacă nu mai știi ce să gătești pentru copilul tău poți lua în considerare mâncare de spanac cu orez pentru bebeluși. Se face foarte repede, este aromată și are o consistență care este pe gustul celor mici. Poate fi o idee bună atât pentru masa de prânz a bebelușului, cât și pentru cină. Dacă vrei să faci o cantitate mai mare, poți congela porții potrivite pentru 2-3 luni. Le reîncălzești apoi la baie de aburi sau la cuptor adăugând puțină apă.

Pentru a face mâncare de spanac cu orez pentru bebeluși poți alege atât baby spanac, cât și spanac clasic. Oricare variantă este potrivită.

Ingrediente

100 ml ulei de măsline extravirgin

1 ceapă tocată fin

500 g spanac

1 legătură de mărar proaspăt

300 g orez cu bob lung

zeama de 1-2 lămâi

Mod de preparare mâncare de spanac cu orez pentru bebeluși

Se încinge uleiul într-o tigaie mare. Se adaugă ceapa și se lasă până se înmoaie. Spanacul se curăță, se spală sub jet de apă rece și se toacă mărunt. Se adaugă în tigaie. Mărarul se spală și se toacă fin, iar jumătate din el se pune peste spanac. Se lasă la foc mare, amestecându-se în mod constant, să nu se lipească, până când spanacul se înmoaie și tot lichidul se evaporă.

Se adaugă orezul trecut printr-un jet de apă și 600 ml de apă. Se aduce în punctul de fierbere și apoi se dă focul foarte mic. Se lasă acoperă vasul și se lasă să fiarbă 25-30 de minute sau până orezul s-a fiert. După 15 minute se amestecă și se mai adaugă un pahar de apă pentru a vă asigura că orezul va fi fiert uniform.

Când s-a fiert orezul se adaugă restul de mărar, se asezonează și se pune zeama de lămâie. Se amestecă pentru a se întrepătrunde aromele și se servește cald.

 

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație ()