Mâncare pentru copii mofturoși. 5 idei din care să te inspiri

copil mancare

Ești o mamă care nu mai știe ce să îi pregătească de mâncare copilului ei mofturos? Nu ești singura! Toți copiii trec prin această etapă și nu ai nevoie decât de răbdare și de imginație pentru a trece de ea.

Pentru a face un copil mofturos să mănânce poți aplica câteva strategii care au dat rezultate pentru alte mămici.

Nu renunța!

Continuă să îi oferi tot felul de variante de mâncare sănătoase până când vei descoperi ceva care îi place. Uneori e nevoie să îi arăți de 10 ori același fel până când îl acceptă, spun studiile. Este important să nu renunți. Totuși, trebuie să faci acest lucru cu blândețe, pentru a nu-i crea repulsie față de mâncare.

Folosește-te de culorile alimentelor

Cu cât sunt mai multe culori în farfurie cu atât este mai bine. Ai grijă să așezi mâncărea într-un mod apetisant. Poți folosi chiar farfurii cu modele, cu împărțitoare care să facă masa mai interesantă.

Provoacă-l, dar nu prea mult

Dă-i copilului mai multe variante din care să aleagă. Ai grijă ca toate să fie sănătoase!

Iată câteva rețete de mâncare pentru copii mofturoși pe care să le încerci. Sunt ușor de adaptat, astfel încât poți schimba anumite ingrediente pentru a le transforma în preparate pe care să le accepte și copilul tău.

Mâncare pentru copii mofturoși. Desert rece cu iaurt și fructe

mâncare pentru copii mofturoși

Ingrediente

1-2 banane (tăiate în felii de 6,35 mm)

750 ml iaurt grecesc

80 g cereale

250 fructe proaspete tăiate cubulețe

Mod de preparare

În funcție de dimensiunea formelor de desert folosite, se pun între 1 și 3 felii de banana pe fundul fiecăreia. Deasupra se pune o lingură de iaurt grecesc. Se adaugă cereale și fructe proaspete. Se dau la congelator pentru 2 ore sau până se solidifică.

Mâncare pentru copii mofturoși. Batoane de pește și parmezan

batoane de pește

Ingrediente

80 g făină

1 praf de sare

1 praf de piper

2 ouă mari

1 cană de pesmet

80 g parmesan răzuit

2 lingurițe de ierburi aromatice

450 g file de cod

ulei

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 230°C. Într-un vas, se amestecă făina, sarea și piperul. Într-un alt vas se bat bine ouăle. Când se omogenizează se presară pesmetul, brânza și ierburile aromatice. Se amestecă bine.

Fileurile de pește se taie în felii de 3 cm. Se trece fiecare fâșie prin amestecul de făină și apoi prin cel de ou.

Se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Se unge foaia cu ulei. Deasupra se pun fileurile de pește. Se lasă 10-12 minute la cuptor.

Mâncare pentru copii mofturoși. Tacos de pui

mâncare pentru copii mofturoși

Ingredient

1 linguriță de ulei de măsline

250 de g de carne de pui gătită

1 linguriță de amestec de condimente italiene

1 ceapă mare tocată mărunt

400 g roșii în bulion

10 tortillas

220 g de fasole neagră

400 g brânză răzuită

Mod de preparare

Se preîncălește cuptorul la 220°C. Se unge cu ulei o tavă.

Într-o tigaie se încălzește uleiul. Se adaugă ceapa tocată mărunt și se lasă 2-3 minute. Se pun puiul, condimentele, roșiile (fără bulion). Se dă focul mai mic și se lasă să fiarbă 8 minute.

Foile de tortilla se încălzesc într-o tigaie pentru 5 minute. După aceea, se umple fiecare foaie cu fasole, compoziție cu carne de pui. Se așează în tavă și se preasară cu brânză răzuită. Se dă la cuptor pentru 10 minute.

Se servesc calde, acoperite cu smântână, sos salsa, coriandru sau ardei iute (pentru adulți).

Mâncare pentru copii mofturoși. Mini lasagna

mâncare pentru copii mofturoși

Ingrediente

1 pachet de foi de lasagna

200 de g de carne tocată

3 căței de usturoi

420 g sos de tomate

2 lingurițe de amestec de condimente italiene

1 linguriță de sare

400 g brânză ricotta

1 praf de piper

200 g mozzarella răzuită

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se unge cu ulei o formă de brioșe. Se fierb foile de lasagna potrivit. 6 dintre ele se taie în două, pe lungime. Din foile de paste rămase se taie 36 de cerculețe potrivite pentru formele de brioșe.

Într-o tigaie se gătește carnea tocată, timp de 7 minute. Se adaugă usturoiul, sosul de tomate, condimentele italienești și jumătate din cantitatea de sare. Se aduce la punctul de fierbere, apoi se ia de pe foc.

Într-un vas se amestecă brânza ricotta, restul de sare și piperul. Fiecare formă de brioșă de tapetează cu foi de lasagna. Se adaugă sosul de roșii, se pune o lingură de amestec de carne de porc și una de brânză, apoi un cerculeț de foaie de lasagna, alta lingură de carne, una de brânză. Se presară cu mozzarella.

Se dă tava la cuptor pentru 15 minute. Se servește fierbinte.

Mâncare pentru copii mofturoși. Pui cu orez și limetă

pui la cuptor

Ingrediente

900 g pulpe de pui dezosate

100 g suc proaspăt de limetă

2 căței de usturoi

1 linguriță de sos Worchestershire

1 linguriță de sare

1 linguriță de piper proaspăt măcinat

1 linguriță de ulei topit

Coaja de la 2 limete

1 legătură de moriandru proaspăt tocat

Mod de preparare

Carnea de pui se pune într-o pungă împreună cu zeama de limetă, usturoiul, sosul worchestershire, sarea și piperul. Se amestecă bine și se dă la rece pentru 8 ore.

Cuptorul se preîncălzește la 200°C. Se unge cu ulei o tavă. Se pune carnea de pui, fără marinadă. Se unge cu unt topit. Se dă la cuptor pentru 20 de minute. Se scoate și se unge cu marinada. Se mai lasă la cuptor încă 30 de minute.

Se scoate din cuptor. Se presată cu coaja de limetă și cu coriandru.

Se servește cu orez sau quinoa.

 

DISTRIBUIȚI
Intră în conversație ()