Meniu sănătos pentru copii. 5 preparate din care să te inspiri

Una dintre cele mai mari provocări pentru o mamă este să alcătuiască un meniu sănătos pentru copii. Printre pizza și paste, preferatele celor mici, trebuie să mai introducă în alimentație și alte ingrediente astfel încât meniul să fie unul echilibrat.

Iată câteva preparate de la care să pornești pentru a face un meniu sănătos pentru copii.

Pagina 2 din 5

2. Meniu pentru copii. Piept de pui cu fulgi de porumb

Ingrediente

70 ml iaurt grecesc

600 g piept de pui

500 g fulgi de porumb zdrobiți fin

70 g parmezan răzuit

2 linguri de ulei de măsline

1 ceapă albă tocată mărunt

2 linguri de unt

400 g mazăre congelată

500 g cartofi

1 legătură de mentă verde

1 linguriță de coajă de lămâie

Sare

Piper

Mod de preparare

Cuptorul se preîncălzește la 200°C. Pieptul feliat de pui se pune în iaurt având grijă să fie acoperit. Se adaugă fulgii de porumb, parmezanul și uleiul de măsline. Se acoperă fiecare bucată de piept de pui cu această compoziție. Se pun într-o tavă în care am așezat în prealabil hârtie de copt. Se dă la cuptor pentru 12-15 minute.

Între timp, ceapa se călește în untul încins. Se adaugă apoi mazărea și se mai lasă 1-2 minute, apoi cartofii tăiați cubulețe. Se mai lasă 5 minute. Se adaugă menta tocată mărunt și coaja de lămâie. Se lasă la foc mediu până se înmoaie cartofii.

Pieptul de pui se servește cu cartofii și mazărea.

Pagina 2 din 5
DISTRIBUIȚI
Intră în conversație ()