Somon cu capere

TOTUL DESPRE MAME

Rețetă rapidă de somon cu capere

 

Nu trebuie să stați toată ziua în bucătărie pentru a pregăti un prânz gustos și sănătos.

Vă propunem o rețetă de somon cu capere care se prepară cât ai clipi, este sănătoasă și nemaipomenit de gustoasă.

Nu trebuie să ne credeți pe cuvânt, ci trebuie să o și încercați.

Spor la gătit!

Ingrediente:

  • 1 bucată file somon
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • piper după gust
  • 4 lingurițe de capere

Pentru salată:

  • 50 g rucola
  • 1/2 ardei roșu
  • pătrunjel proaspăt tocat
  • sare și piper după gust
  • 1 linguriță zeamă de lămâie

Cum se face? Încingeți puțin ulei de măsline într-o tigaie nonaderentă. Treceți fileul de somon printr-un jet de apă rece, ștergeți-l bine cu un prosop de bucătărie și puneți-l în tigaie, presărând deasupra puțin piper. Lăsați-l câteva minute, până când devine roz-deschis, turnați jumătate din zeama de lămâie și întoarceți-l pe partea cealaltă pentru încă două-trei minute. Turnați și restul de zeamă de lămâie când este aproape gata, adăugați și caperele deasupra și opriți focul. Preparați și salata: amestecați rucola cu ardeiul roșu și pătrunjelul proaspăt tocat. Potriviți cu sare și piper, ulei de măsline, zeamă de lămâie și bucurați-vă de un prânz delicios!

Dacă sunteți în căutare de rețete rapide și gustoase, ar fi bine să aveți la îndemână și această rețetă de paste delicioase cu ton.

Îți recomandăm să te uiți și la acest video

Te-ar mai putea interesa